Honey, I’ll be honest…
堅實的甜蜜許諾
始於蜜蜂與花兒的相遇
親蜜堅貞，誠摯不渝
蒔花、養蜂、採蜜
大自然恩賜的禮物
用心採釀一點一滴
始自1919年的百年老牌泉發
步上下一個百年蜜徑
醞釀甘美，萃煉蜂華
持續百分百誠實信約
甜蜜方能化為美麗，生生不息…
堅實的甜蜜許諾始於蜜蜂與花兒的相遇……
蜜蜂與花朵纏綿相依，生命才得以綿延不息。花朵餵養了千千萬萬勤做工的蜜蜂，然而，沒有蜜蜂來授粉，植物、動物、人類終將消失。小小的蜜蜂，守護著萬物，SINCE1919年的老品牌－泉發，也以百年光陰許下百分百的的甜蜜承諾，為這塊土地釀造最真實純淨的好蜜，守候世世代代，萬物生生不息……
遵循古法，傳承百年的美麗蜂華
百年泉發的第一代於日治時期在蘆洲從事養蜂業，生產、製造、批發零售、內外銷各式蜜蜂產品，是台灣少數自產自製自銷的蜂蜜品牌。如今當家的第四代陳老闆，從小跟著阿嬤每天進出山林鄉野及果樹叢中巡看蜜蜂生態，蜜蜂的敬天智慧，阿嬤以身教示範：蜂蜜是大自然恩賜的禮物，一定要以最天然的方式採集釀造，順天敬土、虔心待之。
泉發遵循傳統的採收時機，寧願產能減少，絕不提早收蜜，等待蜜蜂自然將蜂蜜的水分揮乾至得以保存的標準。為了讓蜂蜜的活性及養分不受破壞，僅採用最低限度的必要加工步驟，只為追求直接取自蜂巢的天然原萃。2005年屏科大抽檢全國數十家蜂蜜品牌，泉發野蜂蜜的花粉數及活性全國居冠，優質純蜜不言而喻。
緩慢熟成，以歲月孕育的養生佳釀
蜜蜂完全靠嗅覺生存，甚至可以聞到數公里以外的花香，然而對農藥的抵抗力極弱，即使是人體無法察覺的一點點農藥，一旦沾上就也無法存活，純淨無染的蜂蜜，做成了任何製品一樣要有百分之百的渾然天成。如同蜜蜂尋覓花蜜一樣，泉發世代遍訪各地，礁溪、埔里、日月潭、阿里山……立志蒐羅寶島各處食材珍味，在自家的食品與化妝品加工廠內，開發出與蜂蜜、蜂王乳媲美的系列蜜品。
優質原料與講究工法共同醞釀出泉發的百年蜂華。深獲好評的純釀蜂蜜金棗以一道道繁複工序製成，每日200下的搖動，歷時365天的醞釀，是富含生命力的活性食品。而循古法釀造的陳釀蜂蜜醋，則是以傳承百年的活菌於陶甕中日復一日緩慢熟成，每個月極有限的產量，可是深諳養生之道者的私藏佳釀，多年來總是處於預購狀態。
冷萃工法，照見青春蜂采
優質的蜜品來自豐饒大地的滋養，這個由百年光陰見證的甜蜜志業，建立在腳踏實地的固執堅持上。憑藉著對美的追求及家族使命，泉發開發出蜂王乳全系列保養品，並另創品牌「HONEyST好蒔蜜」，以蜜一般純淨的赤誠之心，在這片豐饒的大地上，蒔花、養蜂、採蜜，精製出最誠實、最甜蜜的美麗極品，由內而外，開啟蜂蜜美顏養生的蜜訣。
一隻工蜂的壽命僅有1～3個月，蜂王，則有4～5年；每天產卵3000粒的蜂王，驚人的生命力與生殖力，來自專屬的超級食物──蜂王乳，由工蜂消化花蜜與花粉後，從咽頭腺分泌出來哺育蜂王，關鍵成份葵烯酸，是蜂王乳獨有最珍貴的成份，天然的活性荷爾蒙，俗稱青春因子。泉發的生鮮活性蜂王乳，為當月新鮮採收的2日齡初乳，擁有極高成分的葵烯酸。HONEyST從清潔到保養，全系列皆含有蜂王乳，只為見證青春因子的養身奇蹟。
泉發獨家開發出「冷萃工法」，在蜂王乳採收完成後的第一時間，採用極致冷萃工法，長達近百小時製作，完整保留所有蜂王乳的精華，如此稀有的百分之百純度，更顯HONEyST之珍貴。
蜜蜂採集1500朵花，才能生產1公克的蜂蜜；飛行地球6圈，才能採收半湯匙的蜂蜜。蜜蜂一生，只能生產3毫克的蜂王乳；沾染500朵盛開的花朵，僅帶回一小顆花粉粒。蜜蜂的一生，短暫卻璀璨。百年泉發，因著對土地的虔敬而生，只願像勤勞的蜜蜂一樣，醞釀各式精緻蜜品禮讚大地守護世人，循著世代的腳步開啟下一個百年蜜徑，青春依然永駐。
HONEyST好蒔蜜小檔案-小檔案
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